
Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier (H/F)
Expérience min :
- débutant à 5 ans
Lieux :
- Soultz-sous-Forêts (67)
Conditions :
- Intérim
- À partir de 12,96 € par heure
- Temps Plein
Description du poste
Notre agence Camo Emploi de Haguenau recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration, un CUISINIER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Préparer les aliments : découper, éplucher, laver et préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
- Réaliser les cuissons des plats selon les recettes, en respectant les temps et températures appropriés
- Veiller à la bonne texture des plats en maîtrisant les techniques spécifiques à chaque aliment
- Adapter les plats aux régimes alimentaires particuliers (sans gluten, végétarien, allergies, etc.)
- Assurer une présentation soignée des plats selon les normes de l'établissement
- Entretenir les outils et équipements de cuisine et respecter les règles d'hygiène
- Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons
- Travailler en collaboration avec la brigade pour assurer un service fluide
- Appliquer les règles de sécurité alimentaire et les normes HACCP
Description du profil
Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 1 an sur des fonctions similaires.
Passionné et rigoureux, vous possédez une solide connaissance des techniques culinaires, des cuissons et des préparations adaptées à différents types d'aliments.
Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les normes HACCP, et savez adapter les plats aux régimes alimentaires spécifiques (végétarien, sans gluten, allergies, etc.).
Organisé, méthodique et créatif, vous faites preuve de précision et de sens du détail pour garantir la qualité, la présentation et la saveur des plats, tout en travaillant efficacement en collaboration avec l'équipe de cuisine.
Le poste est à pourvoir dès que possible, avec des horaires de travail de 08h00 à 19h00, incluant une pause d'une heure.
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L'entreprise : CAMO EMPLOI
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