Technique culinaire ( H/F ) Medicoop
Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier (H/F)
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Compétences :
- Permis B
Lieux :
- Saint-Jean-la-Bussière (69)
Conditions :
- Intérim
- À partir de 11,88 € par heure
- Temps Plein
Description du poste
MEDICOOP FRANCE, L'humain au cœur de l'intérim !
MEDICOOP FRANCE recrute pour :
CEF La Mazille – Saint-Jean-la-Bussière (69550), Auvergne-Rhône-Alpes
Le Centre Éducatif Fermé (CEF) La Mazille recherche un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre son équipe et participer à l'accompagnement quotidien des jeunes accueillis.
Date de début : 27/07/2025
Durée du contrat : 1 mois
Description du profil
Vos missions principales :
Réaliser la préparation et la cuisson des repas dans le respect des normes d’hygiène (HACCP)
Élaborer des menus équilibrés et adaptés au public
Gérer les stocks, les commandes et l’approvisionnement
Appliquer les techniques culinaires : découpe, cuisson, assaisonnement, dressage
Contribuer à l’éducation alimentaire des jeunes en leur transmettant les bonnes pratiques
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