Cuisinier / Cuisinière TABERNA RIBELLA

Le Libertalia Bistro Tropical est un restaurant situé à Patrimonio, c'est un lieu unique où ne sont servis que des produits locaux : poissons issus de la pêche locale, viande bovine fermière Corse et fruits et légumes en provenance directe du potager bio d'un hectare et demi situé à deux cents mètres. Vous participerez à la préparation des plats, au bon fonctionnement de la cuisine et à la gestion de l'équipe de commis et de plongeurs.

Missions :

- Assurer la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité du restaurant.
- Gérer les stocks et veiller à la bonne gestion des produits.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Service uniquement le soir.
Possibilité de logement.