CUISINIER TRAITEUR (H/F) INTERACTION

THEDRA MONTPELLIER recherche pour le compte de son client, un traiteur renommé, un(e) Cuisinier poste froid (H/F) en CDI.

Vous aurez la responsabilité de la préparation et de la mise en place des plats froids pour des événements variés. Vous travaillerez en collaboration avec une équipe dynamique et passionnée pour garantir la satisfaction des clients.

VOS MISSIONS
-Préparation et assemblage des plats froids selon les fiches techniques et les recettes établies
-Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés
-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
-Participer à l'organisation et à la mise en place des buffets et des réceptions
-Collaborer avec l'équipe pour optimiser la production et garantir un service de qualité

COMPETENCE ATTENDUES
-Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que cuisinier(-ière) traiteur(euse)
-Maîtrise des techniques de préparation des plats froids
-Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe
-Rigueur et respect des normes d'hygiène
-Créativité et souci du détail

Filiale du Groupe Interaction, l'agence Thedra est spécialisée dans le recrutement et l'intérim pour le secteur de l'hôtellerie-restauration.

Ces métiers vous passionnent ? Nous recrutons des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.