Cuisinier / Cuisinière JAI LAKSHMI

Nous sommes un restaurant indien à Montesson. Notre mission est de faire découvrir à nos clients les saveurs riches et variées de l'Inde, tout en leur offrant une expérience culinaire exceptionnelle.

Mission principale : En tant que cuisinier au sein de notre restaurant, vous serez responsable de la préparation des plats typiques de la cuisine indienne. Vous devrez garantir la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités :
- Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les spécificités de la cuisine indienne.
- Assurer le contrôle et la gestion des stocks de produits alimentaires.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.

Compétences requises :
- Maîtrise des techniques de cuisine indienne.
- Connaissance des épices et des ingrédients typiques de la cuisine indienne.
- Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
- Motivation et passion pour la gastronomie indienne.

Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un restaurant indien.

Horaires de travail : du mardi au samedi 11h à 14h et 18h à 22h30 - Repos dimanche et lundi