Cuisinier Groupe Sovitrat

Les principales missions de l'aide cuisinier industriel H/F sont :

vérifier et contrôler la qualité des matières premières,

préparer les aliments (prélèvement, pesage, dosage, épluchage...),

programmer et surveiller les différentes machines (cuisson, mélangeur...),

réaliser les recettes (préparations froides et/ou chaudes) dans le respect des fiches recettes,

élaborer des garnitures, sauces, etc. pour le dosage des lignes de production,

veiller au bon fonctionnement des machines,

assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien de l'atelier et des outils utilisés.

Débutant accepté

Poste à pourvoir au plus tôt

Expérience sur un poste similaire souhaitée

Compétence(s) essentielle(s)

respecter les normes de santé, sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments, préparer de la viande à utiliser dans un plat

Fort d'un réseau de plus de 50 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets.

Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport-logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP.