Apprenti(e) cuisinier(ère) - Alternance (H/F) THALASSO.COM

Le Groupe Valdys est un groupe familial d'hôtels, restaurants, thalassos implantés dans 3 départements (29, 44, 85) répartis sur 4 sites.Nous recherchons pour notre restaurant L'Aromatik situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**** à Douarnenez, un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour venir compléter notre brigade.Cette offre est à pourvoir en alternance dès que possible (35h/semaine).Vos missions :Vous serez rattaché(e) à notre cheffe de partie et au chef de cuisine et aurez les missions suivantes :Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des platsRéaliser des travaux préparatoires : épluchages des légumes, réduction des sauces, garnitures.Mettre en place et assurer la confection des différents plats en respectant les fiches techniques des recettesSuivre les standards et procédures de présentation et serviceAppliquer le plan de maîtrise sanitaireD'autres missions pourront vous être proposées en fonction de vos envies et de vos compétences.Profil recherché :Vous avez intégré une formation de niveau CAP à BTS cuisine et vous recherchez une entreprise pour vous accompagner dans votre développement professionnel. Vous souhaitez découvrir le métier de cuisinier ?Qualités recherchées : - A l'écoute- Esprit d'équipe- Créatif(ve)Conditions et avantages du poste :- Contrat en alternance : apprentissage ou professionnalisation- Offre à pourvoi dès à présent- Rémunération : selon la grille en vigueur- Durée : 12 à 24 mois- Possibilité d'être logé(e) sur place (en contrepartie d'une participation financière).- Réductions sur les prestations du Resort- Accès à la salle de sport et au Spa Marin

Localisation : 29100 Douarnenez

Notre groupe Valdys, importante PME familiale, est spécialisée dans les domaines du bien être et de la forme.Nos équipes de Thalassothérapies, Hôtels et Restaurants, implantés sur le Grand Ouest, vous accueillent à Douarnenez, Roscoff, Pornichet, Saint Jean de Monts, Joué les Tours et Caen.Dans un souci de qualité et d'apporter à nos clients les meilleures solutions pour les satisfaire, nous recrutons.Rejoignez nous !