Cuisinier / Employé de restauration collective (H/F) JOBANDTALENT

Notre agence Job&Talent recherche des Cuisiniers et Employés de Restauration (H/F) sur le secteur de Courpière.

Vos missions principales en tant que Cuisinier :

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l'organisation de la production
• Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l'accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Vos principales principales en tant qu'Employé de Restauration :

• Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.)
• Mettre en place les produits et garantir le réassort
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage
• Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Profil recherché :

• Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et dynamique.
• Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative en restauration collective
• Vous maîtrisez les différentes techniques de cuisine
• Vous aimez le travail en équipe
• Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

• Etre disponible : de 9h à 20h et 1 week-end sur 2.

Job&Talent occupe une place majeure sur le marché du travail temporaire. Grâce à notre plateforme, nous aidons des profiles à trouver un emploi auprès de tous types d'entreprises.