CUISINIER(E) H/F ABALONE

L'agence Abalone de Chartres recherche pour l'un de ses clients un CUISINIER(E) EN COLLECTIVITE H/F.

Vos missions seront les suivantes :

- Elaborer et préparer des entrées, plats et desserts.
- Réceptionner les marchandises, veille à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments.
- Organiser et participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire.
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité.

Vous êtes dynamique, rigoureux et autonome Une expérience en cuisine collective a fort volume est impératif (1200 couverts/jours)

On a un Job pour vous ! Abalone c'est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer...vous rencontrer ; c'est ce qui nous passionne et ça dure depuis plus de 30 ans !

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