Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier collectivité (H/F)
Expérience min :
- débutant à 20 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Fontaine-Française (21)
Conditions :
- Intérim
- Temps Plein
Description du poste
Missions :
Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes en appliquant les méthodes HACCP.
Assurer la production des plats conformément aux fiches techniques et en respectant les régimes spéciaux (textures modifiées) en toute autonomie
Assurer la mise en place de la salle de restauration avec dynamisme
Contribuer à la gestion des stocks et du budget
Veiller à l'hygiène alimentaire et la maîtrise des risques
Organiser et participer à l'entretien de la cuisine
Durée du contrat : 3 semaines
Description du profil
Profil :
Vous avez l'esprit d'équipe, vous gérez votre stress, vous avez le sens de l'organisation et vous êtes rigoureux.
Horaires variables d'une semaine à l'autre:
Modèle semaine 1 : 3 matins, (7h00-14h45) et 2 soirs, ( 12h00-19h45).
Modèle semaine 2 : 4 matins, (7h00-14h45) et 1 soir, ( 12h00-19h45).
1 week-end sur 2 non travaillé (23-24/08 non travaillé).
Titulaire du CAP Cuisine, vous justifiez d'une expérience de 2/3 ans dans le domaine.
L'entreprise : RAS Intérim
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L'agence RAS Intérim Dijon, recherche un(e) CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un de ses clients basés à Fontaine Française. Poste à pourvoir en intérim du 11 au 31/08/2025.
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