Cuisinier / Cuisinière de collectivité TEMPORIS
Carnoux-en-Provence (13)Intérim
À partir de 12 € par mois
Il y a 5 heuresSoyez parmi les premiers à postulerCandidature facile
Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier collectivité (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 3 à 21+ ans
Secteur :
- Autres
Diplômes :
- BEP
- + 2 diplômes
Lieux :
- Carnoux-en-Provence (13)
Conditions :
- Intérim
- À partir de 12 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Aubagne recherche pour un de ses clients un cuisinier en collectivité expérimenté et motivé pour intégrer notre équipe
MISSIONS PRINCIPALES :
Élaborer et réaliser les préparations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) assurant la préparation de 650 couverts par jour.
Participer à la conception des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine et la direction
Gérer les cuissons, préparations froides/chaudes, dressage et service
Assurer la réception, le contrôle et le stockage des livraisons
Contribuer à la propreté et à l'entretien des locaux et du matériel
Respecter les régimes spécifiques et les besoins nutritionnels des convives si nécessaire
PROFIL RECHERCHÉ :
CAP/BEP Cuisine ou équivalent
Expérience confirmée en restauration collective avec une production de volume similaire (environ 650 couverts/jour)
Maîtrise des normes HACCP
Esprit d'équipe, rigueur, autonomie et réactivité
Sens de l'organisation et bonne gestion du temps
MISSIONS PRINCIPALES :
Élaborer et réaliser les préparations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) assurant la préparation de 650 couverts par jour.
Participer à la conception des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine et la direction
Gérer les cuissons, préparations froides/chaudes, dressage et service
Assurer la réception, le contrôle et le stockage des livraisons
Contribuer à la propreté et à l'entretien des locaux et du matériel
Respecter les régimes spécifiques et les besoins nutritionnels des convives si nécessaire
PROFIL RECHERCHÉ :
CAP/BEP Cuisine ou équivalent
Expérience confirmée en restauration collective avec une production de volume similaire (environ 650 couverts/jour)
Maîtrise des normes HACCP
Esprit d'équipe, rigueur, autonomie et réactivité
Sens de l'organisation et bonne gestion du temps
Salaire et avantages
À partir de 12,00 € Brut / mois
L'entreprise : TEMPORIS
Votre agence d'emploi en CDI ou en Intérim Temporis Aubagne
Référence : 9933638931
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