Cuisinier de Collectivité - Ehpad (H/F) INTERACTION

THEDRA MONTPELLIER recrute pour le compte de son client, un groupe spécialisé en restauration collective, un Cuisinier Tournant (H/F) pour intervenir sur 4 établissements médico-sociaux (Ehpad).

Offre d'emploi : Cuisinier Tournant en Restauration Collective (H/F)
Secteur : Ehpad - Aigues-Mortes / Palavas-les-Flots / Jacou / Lunel-Viel
Type de contrat : Intérim avec possibilité de CDI

En tant que Cuisinier de Collectivité (H/F). Vous veillerez à la satisfaction des résidents tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.

Vos missions :
Préparer et produire les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Garantir la qualité gustative et nutritionnelle des plats
Adapter les préparations aux régimes alimentaires spécifiques des résidents
Intervenir efficacement sur plusieurs sites en coordination avec les équipes locales

Avantages du poste :
Amplitude horaire : 10h par jour (07h00 - 19h30)
1 week-end sur 2 travaillé
Alternance semaine de 3 jours / semaine de 4 jours
Indemnités kilométrique remboursées
Prime de mobilité -Majoration de salaire de 10 %

Compétences attendues :
Expérience confirmée en tant que cuisinier de collectivité, idéalement en Ehpad

Maîtrise des textures modifiées et des régimes spécifiques
Connaissance approfondie des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire
Excellentes compétences organisationnelles
Autonomie, réactivité et capacité à s'adapter à différents environnements de travail

Thedra, filiale du Groupe Interaction - Spécialiste en recrutement et intérim en Hôtellerie et Restauration.