Confiseur / Confiseuse CRUZILLES

Missions principales
Au sein de l'atelier de production, vous aurez pour missions :
- Réaliser les opérations de confisage de fruits selon les recettes et procédés définis
- Préparer, transformer et cuire les fruits avec une attention particulière portée à la qualité du produit
- Contrôler la qualité, l'aspect et le goût des produits à chaque étape de fabrication
- Déclarer ses productions sur ERP
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de fabrication et les ateliers avals
Profil recherché
- Formation ou expérience en confiserie, pâtisserie, agroalimentaire ou métiers de bouche appréciée
- Sensibilité produit et intérêt pour la qualité des matières premières
- Personne sérieuse, rigoureuse et investie, avec de solides valeurs de travail
- Savoir-être attendu : ponctualité, fiabilité, respect des consignes
- Goût du travail en équipe
Conditions de travail & attractivité
- CDI au sein d'une entreprise à taille humaine
- Horaires du matin : 6h00 - 13h30, permettant de libérer les après-midis
- Aucun travail le samedi sur le premier semestre
- Travail le samedi très sporadique sur le second semestre, en fonction de l'activité
- Environnement de travail stable, structuré et respectueux du produit
- Équipe engagée et possibilité de montée en compétences
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