Conducteur de ligne IAA d'équipements fromagerie/affinage (H/F) Manpower

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE L'AVEYRON recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Conducteur d'équipements fromagerie/affinage (H/F)

Il assure la conduite des équipements de fabrication/soins/affinage de son périmètre selon les modes opératoires définis et conformément aux cahiers des charges. Missions opérationelles:
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?- Il assure la conduite des équipements de fabrication/soins/affinage de son périmètre
- Il garantit une utilisation optimale de la matière en mettant tous les moyens en œuvre pour éviter les pertes.
- Il assure le nettoyage et la désinfection des appareils dans le respect des règles d'hygiène.
- Il assure l'identification et la traçabilité des fromages
- Il réalise des analyses sur les produits et enregistre les résultats
- Il alerte et reporte en cas d'anomalies process, produits, etc....
- Il veille à la bonne utilisation du matériel et à son entretien.
- Il intervient sur des dépannages courants et des reprises en manuel du process pour remettre en phase les éléments de l'installation afin de repartir en automatique.
? - Il transmet les consignes à la relève

?Missions QHSE

- Connaissance et respect des règles d'hygiène, sécurité, qualité et circulation en vigueur dans l'entreprise.
- Connaissance de l'engagement qualité et sécurité de la Direction.
- Connaissance et respect de l'HACCP et notamment des points critiques spécifiques au poste
- Connaissance et respect des règles de FOOD DEFENSE

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- Habilitation électrique
? - Autorisation de conduite Chariot élévateur et nacelle
?- NIVEAU DE FORMATION Niveau CAP/BEP ou expérience professionnelle équivalente.

- 1 er niveau de maintenance :
Notions d'électricité, mécanique.
- Connaissance des risques liés à la manipulation des produits chimiques,
- Formation gestes et postures
- Formation hygiène/qualité.

APTITUDES
- Respect rigoureux du mode opératoire.
- Vigilance dans le respect des normes sécurité et de qualité, notamment produit.
?- Savoir expliquer les dysfonctionnements

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap