Conducteur de lignes H/F Proman
Critères de l'offre
Métiers :
- Conducteur de ligne (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- Aucun diplôme
Lieux :
- Wittenheim (68)
Conditions :
- Intérim
- Temps Plein
Description du poste
Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients un Conducteur de lignes H/F.
Vos missions consisteront à :
- Piloter la ligne de production
- Démarrer, régler et surveiller les machines automatisées pour la fabrication des pâtes (pétrissage, laminage, extrusion, découpe, séchage).
- S'assurer que les réglages respectent les recettes et les spécifications techniques des différents types de pâtes (spaghettis, penne, fusilli, etc.).
- Superviser le processus de séchage
- Veiller à la bonne gestion des cycles de séchage, une étape cruciale dans la fabrication des pâtes sèches pour assurer la qualité du produit final.
- Contrôler les paramètres (température, humidité, temps de séchage) pour garantir une texture optimale des pâtes tout en respectant les normes de conservation.
- Contrôler la qualité des produits
- Réaliser des contrôles réguliers à chaque étape de la production (texture de la pâte, découpe, uniformité).
- Vérifier la qualité des produits finis pour garantir qu'ils répondent aux standards (absence de défauts, fermeté, séchage homogène).
- Gérer l'approvisionnement
- Assurer l'approvisionnement continu des machines en matières premières (semoule de blé dur, eau).
- Gérer les stocks de matières premières pour éviter toute rupture et optimiser la production.
- Maintenance de premier niveau
- Réaliser les opérations de maintenance préventive sur les équipements (nettoyage des extrudeuses, des laminoirs, graissage des machines).
- Identifier les dysfonctionnements et intervenir rapidement pour minimiser les arrêts de production.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène alimentaire spécifiques à l'industrie des pâtes alimentaires.
- S'assurer que les équipements sont nettoyés et désinfectés régulièrement pour prévenir toute contamination.
- Traçabilité et enregistrement des données
- Enregistrer les données de production et les lots de matières premières pour garantir la traçabilité des produits finis.
- Tenir à jour les documents nécessaires pour les audits qualité et les contrôles réglementaires.
- Optimisation des processus
- Proposer des améliorations pour optimiser les cycles de production (réduction des pertes, économies d'énergie lors du séchage).
- Participer aux démarches d'amélioration continue visant à accroître la productivité sans compromettre la qualité des pâtes.
Nous voulons vous découvrir et vous accompagner dans votre recherche pour trouver votre EMPLOI.
Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.
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- Expérience éxigée
- Expérience dans l'agroalimentaire serait un plus
- Véhiculé
- Motivé
- Capacité de compréhension et d'adaptation rapide
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
L'entreprise : Proman
PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 278 agences dans 18 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe fondé à Manosque en 1990, est le partenaire privilégié de plus de 50 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le btp, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2024 avec un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 6 500 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.
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