Commis sommelier Relais & Châteaux

Au cœur de Beaune, capitale de l'œnotourisme, Loiseau des Vignes est le restaurant convivial où le vin est roi. Avec une cave de près de 2 000 bouteilles de Bourgogne et une sélection exclusive signée Éric Goettelmann, Meilleur Ouvrier de France 2019, le restaurant propose jusqu'à 32 vins au verre grâce à ses œnothèques uniques. Une expérience œnologique rare dans un cadre chaleureux.

Afin d'accompagner le client dans cette large sélection de vins et de sublimer la cuisine raffinée du Chef Alexandre Dutat dans ce restaurant bistronomique, nous recherchons un commis sommelier.

Vos missions :

• Participer à la mise en place de la cave et du service en salle ;
• Conseiller et servir les vins aux clients
• Entretenir les verres, carafes et le matériel sommelier.
• Servir les plats ;

Votre Profil :

• Formation en sommellerie/restauration
• Volonté de progresser au plus haut niveau
• La maîtrise de l'anglais est un plus
• Présentation soignée et attitude positive

Ce que nous vous proposons :

• 2 jours de repos consécutifs
• 20% de réduction sur tous nos biens et services
• Possibilité d'évolutions au sein de nos établissements.

« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.
Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.
Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque Relais & Châteaux. Embarquez à nos côtés pour un délicieux voyage et devenez vous aussi, acteur d'un monde plus humain ! . »

Philippe Gombert
Président, Relais & Châteaux