Commis de salle (H/F) - Bistrot La Canourgue - Hôtel Richer de Belleval - Montpellier Relais & Châteaux

"Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock'n'roll, l'audace et le merveilleux."

L'Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de gastronomie, d'art, de culture et d'histoire.

Un lieu régénéré, restauré avec cohérence par des équipes soucieuses d'une réhabilitation réussie. Le cabinet Philippe Prost, l'Atelier de Ricou, Christian Collot, les frères Pourcel, tous, architectes, metteurs en scène d'ambiance, restaurateurs, chefs cuisiniers ont travaillé dans l'exigence sans contrarier l'origine du bâtiment, ils ont conservé planchers, fresques et peintures et mis en place installations, ouvrages d'art contemporain et objets qui réveillent l'émotion, donnent ce cachet intemporel qui traversera le temps.

Poste à temps complet de contrat saisonnier / contrat de remplacement jusqu au 15 sept 2025

En tant que Commis de salle :

• Vous participez à la préparation d'organisation du service
• Vous ferez partie de l'équipe d'envoi des plats de la cuisine bistronomique
• Vous assisterez les chefs de rang dans leurs taches

• Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.

BENEFICES :

• Formation auprès d'une équipe qualifiée, menée par les Chefs Jacques et Laurent Pourcel et Olivier Château.
• Environnement de travail positif et bienveillant.

« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.
Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.
Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque Relais & Châteaux. Embarquez à nos côtés pour un délicieux voyage et devenez vous aussi, acteur d'un monde plus humain ! . »

Philippe Gombert
Président, Relais & Châteaux