COMMIS DE CUISINE SPECIALITÉS SAVOYARDES (H/F) GROUPE AGIR A-M

HAUTE SAVOIE (74)
L'ETABLISSEMENT :
Ce Restaurant traditionnel propose une cuisine savoyarde élaborée avec des produits frais et de saison. Il bénéficie du label « Maître Restaurateur ».
Brigade de 5 personnes. 80 / 100 couverts par service uniquement le soir sauf exception faite si évènement le midi. Service du midi uniquement pour mise en place.

LE POSTE :

Mise en place du service
Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples
Dresser des plats
Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire.

LE PROFIL :
Connaissance de la cuisine savoyarde,
De formation culinaire (minimum CAP cuisine), vous bénéficiez d'une expérience de 3 ans ;
Vous êtes une personne structurée, dynamique et autonome.
Vous êtes rapide d'exécution et résistant au stress


CONDITIONS :
- Poste à pourvoir en CDD jusqu'au 30/09/2025 et possibilité de prolongation jusqu'au 31/10/2025
- Salaire 2175€ brut/ mois - logé en chambre individuelle avec sanitaires individuels + nourri même les jours de repos (du petit déjeuner au diner) + blanchi. (Logement à 2mn du restaurant)