Commis cuisine H/F GROUPE NICOLLIN

Notre histoire :

Le Montpellier Hérault Sport Club (MHSC) est un club de football professionnel fondé en 1974 et basé à Montpellier, dans la région Occitanie. Évoluant au plus haut niveau du football français, le club dispose d'une riche histoire marquée notamment par un titre de Champion de France de Ligue 1 obtenu en 2012.

Le MHSC se distingue par ses valeurs de formation, d'engagement local et de convivialité, avec une forte implantation dans le tissu économique et social de la région. Le club porte une attention particulière au développement de ses talents, via son centre de formation reconnu, ainsi qu'à l'égalité, la diversité et la responsabilité sociétale dans ses actions quotidiennes.

Dans le cadre du développement de notre activité événementielle, nous recrutons un(e) Commis(e) de cuisine en CDD, basé(e) à Montpellier (34), au centre d'entrainement Bernard Gasset à Grammont.

Vos missions :

• Vous préparez la mise en place préalable : vaisselle, carafes d'eau, machine à café, verres, couverts
• Vous assurez la mise en place/marche des matériels de cuisine (étuve, shafin dish, salad bar)
• Vous assurez la réception de la livraison des plats
• Vous assurez la mise en place des mets sur les buffets
• Vous assurez la mise en température des plats chauds, l'approvisionnement et le réassort des buffets
• Vous coordonnez le débarrassage
• Vous réalisez la plonge : nettoyage de la vaisselle et des contenants
• Vous nettoyez le matériel de cuisine
• Vous rangez tous les matériels, les contenants, la vaisselle

Vos qualités

• Passionné(e) par la cuisine et attentif(ive) à la qualité des produits
• Organisé(e), méthodique et efficace
• Doté(e) d'un excellent esprit d'équipe
• Rigoureux(se) et soucieux(se) du détail et de la qualité

Ce que nous proposons :