Commis / Commise de cuisine (H/F) BRASSERIE DES HALLES

Mamers (72)CDI

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Critères de l'offre

Métiers :
- Commis de cuisine (H/F)
- + 2 métiers
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Compétences :
- Haccp
- cuisine
Lieux :
- Mamers (72)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein

Description du poste

La Brasserie des Halles recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à l'élaboration des plats, au respect des normes d'hygiène, et à la bonne tenue de la cuisine.

Missions Principales:

Préparation des ingrédients et des équipements de cuisine.
Participation à la confection des plats selon les recettes et les directives du chef de cuisine.
Aide à la réception et au stockage des marchandises.
Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine.
Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité.

Profil Recherché:

Expérience préalable en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés.
Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Sens de l'organisation et rigueur.
Connaissance des normes HACCP serait un plus.
Passion pour la cuisine et envie d'apprendre et de progresser.