Commis de cuisine F/H Elior

Et si notre futur(e) commis de cuisine, c'était vous ?

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous êtes en charge de l'accompagnement lors de la confection des plats pour les patients dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations.

Responsabilités:
- Préparer les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats
-Accompagner dans l'élaboration des plats selon les recettes et les normes de qualité établies
- Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Expérience dans le domaine de la restauration collective
  Capacité à travailler rapidement tout en maintenant la qualité des plats
• Esprit d'équipe et polyvalence.