Commis / Commise de cuisine (H/F) LE FANTIN LATOUR *

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Le restaurant Fantin Latour, niché près du centre-ville de Grenoble, offre une escapade gourmande originale, dans un cadre pittoresque et verdoyant animé par une charmante faune à la touche rustique.

Avec des services distincts de brasserie le midi et de gastronomie le soir, l'adresse s'affirme comme une destination de choix pour une expérience culinaire raffinée.

Ouvert du mardi au samedi, le restaurant offre formules et plats à la carte au déjeuner (distingués par la note de 13,5/20 et 2 toques au Guide Gault&Millau) et une série de menus gastronomiques au diner (distingués par 1 étoile au Guide Michelin, la note de 17/20 et 4 toques au Guide Gault&Millau)

Rejoignez une équipe qui se passionne pour l'excellence et l'innovation dans l'art culinaire et la satisfaction client. Nous avons hâte de vous accueillir dans notre établissement distingué pour contribuer ensemble à enrichir l'expérience de nos convives.

Mission :

Supporter les chefs de partie dans la préparation quotidienne des plats, en veillant à la qualité et à la rapidité du service.

Responsabilités :

- Assister dans toutes les phases de préparation des plats, de l'épluchage au dressage.
- Maintenir une hygiène impeccable dans la cuisine conformément aux normes HACCP.
- Contribuer à l'efficience de la cuisine par une gestion efficace des stocks et des ressources.

Profil recherché :

- Expérience d'au moins un an dans une cuisine professionnelle, avec une base solide en techniques culinaires.
- Dynamique, volontaire, et capable de suivre les instructions précisément.
- Bonne capacité d'adaptation et aptitude à travailler en équipe sous pression.

Conditions et avantages :

- Contrat : CDI, temps plein.
- Horaires : Du mardi au samedi, 43 heures par semaine.
- Salaire :12€/heure + pourboires.
Rejoignez une équipe dynamique et créative et un établissement où chaque jour vous offre une nouvelle opportunité de briller.

Nous attendons votre candidature avec impatience et espérons vous accueillir bientôt parmi nous !