COMMIS DE CUISINE SUSHI (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Commis de Cuisine Sushi (Intérim) Lodève / Gignac

Nous recherchons pour notre client, un stand de cuisine asiatique réputé dans la région de Lodève et Gignac, un Commis de Cuisine spécialisé en Sushi pour une mission en intérim. Une formation dune semaine sera dispensée sur place pour vous familiariser avec les méthodes et spécificités du restaurant. Une expérience préalable en préparation de sushis est néanmoins requise.

Vos missions :

• Préparer les ingrédients et garnitures nécessaires à la réalisation de sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises.
• Confectionner les sushis et makis en respectant les normes dhygiène, de qualité et les standards du restaurant.
• Organiser, maintenir et nettoyer votre poste de travail.
• Participer à la gestion des stocks de produits frais et veiller à leur qualité.
• Appliquer strictement les consignes de sécurité alimentaire et soigner la présentation des plats.

Profil recherché :

• Expérience préalable en préparation de sushis indispensable.
• Rigueur, sens de lorganisation et respect des normes dhygiène et de sécurité.
• Dynamisme et esprit déquipe.

Conditions :

• Mission en intérim sur Lodève / Gignac.
• Formation assurée dune semaine sur place.