COMMIS DE CUISINE SUPPLAY

Aide à la préparation culinaire :

oRéaliser les préparations de base (épluchage, découpe, assaisonnement, garnitures...).
oParticiper à la cuisson et au dressage des plats selon les consignes du chef.
oMettre en place les postes de travail avant le service.

Service et distribution :

oParticiper au service des repas en respectant les grammages et les règles de présentation.
oRéapprovisionner les buffets, self ou chariots selon les besoins.

Hygiène et sécurité :

oAppliquer rigoureusement les procédures HACCP et les normes d'hygiène en vigueur.
oNettoyer et entretenir les locaux, matériels et équipements de cuisine.
oRespecter les consignes de sécurité alimentaire et de prévention des risques.

Travail en équipe :

oCollaborer étroitement avec le cuisinier, le chef et le reste de l'équipe.
oParticiper à la bonne ambiance et à la cohésion du service.

HORAIRES DU LUNDI AU VENDREDI: 9H-15H

Formation : CAP / BEP Cuisine ou équivalent.
Compétences clés : rigueur, rapidité, esprit d'équipe, sens de l'hygiène.
Expérience : expérience en restauration collective appréciée.

Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay vient d'ailleurs de décrocher la médaille d'argent ECOVADIS.
Une fierté pour nos équipes qui sont quotidiennement engagées dans une démarche d'amélioration continue de notre performance RSE.
Ce score nous permet de mesurer notre impact environnemental, social et éthique en faveur d'une société plus durable et de renforcer nos actions en matière de RSE.