COMMIS DE CUISINE H/F Ambassade Cabinet Conseil

Ce somptueux château 5 étoiles, ancien manoir du XVIIIe siècle, est niché au cœur d’un parc romantique à environ 40 km au nord-ouest de Caen. L’établissement compte 30 chambres et propose à ses clients deux restaurants, une piscine ainsi qu’un espace bien-être.

• Cuisine bistronomique
• Equipe de 10 personnes au total
• Environ 60 couverts par service
• Restaurant fermé le mardi et le mercredi

COMMIS DE CUISINE H/F
Vos missions
Sous la responsabilité du Chef, vous réalisez les mises en place en fonction des besoins du service.
Vous assurez le suivi et le contrôle des stocks pour garantir la disponibilité des produits.
Vous préparez les recettes à partir des fiches techniques validées, en veillant à la qualité et à la régularité des préparations.
Votre profil
Vous êtes rapide, rigoureux(se) et efficace dans l’exécution de vos missions.
Vous aimez relever des défis et faites preuve de sens des responsabilités.
Vous possédez un véritable esprit d’équipe et êtes dynamique dans votre travail.
Vous êtes motivé(e) et animé(e) par une réelle passion pour la cuisine bistrot.
CONDITIONS

• Salaire à partir de 1900€ net + prime de cooptation
• Contrat 39h/Semaine
• Accès gratuit aux infrastructures sportives
• 2 jours de repos consécutifs
• Avantage nature logement et nourriture inclus
• Prise de poste à partir de Mai – CDD de 5 mois