Chef pâtissier H/F Crit

En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la production sucrée et garant(e) de la qualité et de la régularité des desserts proposés.
Vos principales missions seront les suivantes :

- Préparer, élaborer et réaliser une gamme variée de pâtisseries et de desserts, dans le respect des recettes et des standards de l'établissement

- Organiser et superviser la production afin d'assurer la qualité, la présentation et les délais de fabrication

- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP)

- Gérer les stocks de matières premières, anticiper les besoins et passer les commandes auprès des fournisseurs

- Encadrer, former et animer une équipe de pâtissiers et de commis dans un esprit de rigueur et de collaboration

- Garantir la constance et la créativité des produits finis

- Contrat en intérim d'une durée d'un mois
- Horaires de travail : 35 heures par semaine
- Salaire compris entre 1800 et 1900EUR par mois
- Niveau d'études : BAC

Vous disposerez aussi des avantages CRIT :
- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.

- Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la pâtisserie
- Formation en pâtisserie (BAC pro ou équivalent)
- Maîtrise des techniques de pâtisserie et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à encadrer une équipe et à travailler en autonomie
- Sens de l'organisation et de la gestion des stocks

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la pâtisserie en tant que Chef pâtissier pour notre client spécialisé dans ce domaine.

Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !
Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.
Partout en France, nos clients, entreprises et organisations partenaires, comptent sur nous pour trouver les talents dont ils ont besoin.