
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef gérant de restaurant de collectivité (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
Compétences :
- sécurité
Lieux :
- Loudun (86)
Conditions :
- Intérim
- Temps Plein
Description du poste
Nous recherchons pour le compte de notre client, un(e) chef gérant cuisinier en collectivité H/F pour du long terme.
En tant que chef gérant cuisinier H/F, vous serez en charge de superviser l'ensemble des activités de cuisine et de gestion au sein de la structure. Vous assurerez la satisfaction des consommateurs en proposant des repas équilibrés et variés tout en gérant et en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Vos missions :
- Élaborer les menus pour 90 couverts (2 entrées et un plat),
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires,
- Veiller au respect des normes HACCP et à la sécurité alimentaire,
- Participer activement à la préparation des plats et à leur présentation,
- Gérer le budget alloué à la cuisine et optimiser les coûts.
Travail de journée du lundi au vendredi de 6h30 à 14h30.
Grâce à ton implication tu auras diverses avantages, tels que :
- Une équipe chaleureuse qui a à coeur de t'accompagner aux mieux vers tes projets de formation, les demandes d'acomptes en cas de coup dur, nous t'offrons également tes EPI et sur pleins d'autres sujets ....
- Un programme de fidélité avec MERCIII jusqu'à 150EUR
- Un Compte Epargne Temps (à ta demande, bien évidemment !) avec un taux de rémunération intéressant pour te constituer une épargne.
- Des moments de convivialités organisés au sein de l'agence
- Des cadeaux pour te remercier de ta fidélité
- Un Gain de temps avec la signature électronique des contrats
- Une mutuelle
En tant que chef gérant cuisinier H/F, vous serez en charge de superviser l'ensemble des activités de cuisine et de gestion au sein de la structure. Vous assurerez la satisfaction des consommateurs en proposant des repas équilibrés et variés tout en gérant et en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Vos missions :
- Élaborer les menus pour 90 couverts (2 entrées et un plat),
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires,
- Veiller au respect des normes HACCP et à la sécurité alimentaire,
- Participer activement à la préparation des plats et à leur présentation,
- Gérer le budget alloué à la cuisine et optimiser les coûts.
Travail de journée du lundi au vendredi de 6h30 à 14h30.
Grâce à ton implication tu auras diverses avantages, tels que :
- Une équipe chaleureuse qui a à coeur de t'accompagner aux mieux vers tes projets de formation, les demandes d'acomptes en cas de coup dur, nous t'offrons également tes EPI et sur pleins d'autres sujets ....
- Un programme de fidélité avec MERCIII jusqu'à 150EUR
- Un Compte Epargne Temps (à ta demande, bien évidemment !) avec un taux de rémunération intéressant pour te constituer une épargne.
- Des moments de convivialités organisés au sein de l'agence
- Des cadeaux pour te remercier de ta fidélité
- Un Gain de temps avec la signature électronique des contrats
- Une mutuelle
Description du profil
Compétences attendues :
- Bonne connaissance des techniques culinaires.
- Capacité à travailler en équipe et bon relationnel.
- Sens de l'organisation et de la gestion des priorités.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Bonne connaissance des techniques culinaires.
- Capacité à travailler en équipe et bon relationnel.
- Sens de l'organisation et de la gestion des priorités.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
L'entreprise : INTERACTION
Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner le développement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises, dans le respect de nos engagements RSE.
En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence, collectif, sur-mesure et proximité), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développe son expertise et ses compétences par l'action des 800 co-acteurs répartis dans plus de 190 agences et cabinets sur tout le territoire national français.
Notre métier : capter, gérer et faire grandir les talents. Pour chaque besoin, une solution existe au sein du Groupe Interaction. Que ce soit en intérim, en CDD, en CDI ou en formation, nous recrutons les candidats qui accompagneront la croissance des entreprises. Et parce que chaque besoin est unique, nous avons développé une offre large de solutions personnalisées et de prestations digitales.
En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence, collectif, sur-mesure et proximité), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développe son expertise et ses compétences par l'action des 800 co-acteurs répartis dans plus de 190 agences et cabinets sur tout le territoire national français.
Notre métier : capter, gérer et faire grandir les talents. Pour chaque besoin, une solution existe au sein du Groupe Interaction. Que ce soit en intérim, en CDD, en CDI ou en formation, nous recrutons les candidats qui accompagneront la croissance des entreprises. Et parce que chaque besoin est unique, nous avons développé une offre large de solutions personnalisées et de prestations digitales.
Référence : CUIS/AB 25972561
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