Responsable de Rayon Boulangerie / Pâtisserie H/F - ROYAN Talents Business

En tant que Responsable de rayon Boulangerie/ Pâtisserie H/F, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et le développement du rayon boulangerie et pâtisserie afin d'assurer la satisfaction clientèle et la performance commerciale.
Vos principales responsabilités seront :
• Manager une équipe de 7 personnes dont un adjoint et organiser le travail au sein du rayon.
• Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et sécurité.
• Suivre les commandes, les approvisionnements et la gestion des stocks.
• Analyser les ventes et mettre en place des actions commerciales adaptées.
• Veiller à la bonne tenue du linéaire et à la mise en valeur des produits.
• Assurer un service client irréprochable et développer la fidélisation.

Vous êtes issu(e) par le secteur de la boulangerie-pâtisserie et vous avez envie de travailler dans un environnement dynamique et saisonnier
Formation :
• CAP Boulangerie/ Pâtisserie
Expérience :
• Expérience significative management d'équipe.
• Une expérience dans un supermarché indépendant serait un plus.
Compétences techniques :
• Maîtrise des techniques de gestion commerciale et d'animation de rayon.
• Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Bonne maîtrise des outils informatiques de gestion de stock
Qualités personnelles :
• Leadership et sens du management.
• Rigueur et sens de l'organisation.
• Excellent relationnel et orientation client.

Talents Business recrute de manière spécialisée sur les métiers du RETAIL & du COMMERCE. Suivez-nous pour être au courant de nos opportunités. Nous recrutons pour tous types d'entreprises.