Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de rayon boulangerie pâtisserie (H/F)
Expérience min :
- 3 à 10 ans
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- CAP / CFPA
Lieux :
- Royan (17)
Conditions :
- CDI
- 39 000 € - 43 000 € par an
- Temps Plein
Description du poste
En tant que Responsable de rayon Boulangerie/ Pâtisserie H/F, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et le développement du rayon boulangerie et pâtisserie afin d'assurer la satisfaction clientèle et la performance commerciale.
Vos principales responsabilités seront :
• Manager une équipe de 7 personnes dont un adjoint et organiser le travail au sein du rayon.
• Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et sécurité.
• Suivre les commandes, les approvisionnements et la gestion des stocks.
• Analyser les ventes et mettre en place des actions commerciales adaptées.
• Veiller à la bonne tenue du linéaire et à la mise en valeur des produits.
• Assurer un service client irréprochable et développer la fidélisation.
Vos principales responsabilités seront :
• Manager une équipe de 7 personnes dont un adjoint et organiser le travail au sein du rayon.
• Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et sécurité.
• Suivre les commandes, les approvisionnements et la gestion des stocks.
• Analyser les ventes et mettre en place des actions commerciales adaptées.
• Veiller à la bonne tenue du linéaire et à la mise en valeur des produits.
• Assurer un service client irréprochable et développer la fidélisation.
Description du profil
Vous êtes issu(e) par le secteur de la boulangerie-pâtisserie et vous avez envie de travailler dans un environnement dynamique et saisonnier
Formation :
• CAP Boulangerie/ Pâtisserie
Expérience :
• Expérience significative management d'équipe.
• Une expérience dans un supermarché indépendant serait un plus.
Compétences techniques :
• Maîtrise des techniques de gestion commerciale et d'animation de rayon.
• Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Bonne maîtrise des outils informatiques de gestion de stock
Qualités personnelles :
• Leadership et sens du management.
• Rigueur et sens de l'organisation.
• Excellent relationnel et orientation client.
Formation :
• CAP Boulangerie/ Pâtisserie
Expérience :
• Expérience significative management d'équipe.
• Une expérience dans un supermarché indépendant serait un plus.
Compétences techniques :
• Maîtrise des techniques de gestion commerciale et d'animation de rayon.
• Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Bonne maîtrise des outils informatiques de gestion de stock
Qualités personnelles :
• Leadership et sens du management.
• Rigueur et sens de l'organisation.
• Excellent relationnel et orientation client.
Salaire et avantages
• Primes
• 13ème mois
• Environnement de travail stimulant et valorisant.
• 13ème mois
• Environnement de travail stimulant et valorisant.
L'entreprise : Talents Business
Talents Business recrute de manière spécialisée sur les métiers du RETAIL & du COMMERCE. Suivez-nous pour être au courant de nos opportunités. Nous recrutons pour tous types d'entreprises.
Référence : talentsfinance-17454
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