Chef de rayon boulangerie - pâtisserie (H/F) Kalixens RH ROANNE

Nous recherchons pour une entreprise de grande distribution, un Chef de rayon boulangerie - pâtisserie (H/F) en CDI.

Vous prenez en charge l'animation et la gestion du rayon boulangerie - pâtisserie de l'enseigne.

A ce titre, vos missions principales seront les suivantes :
-Encadrer une équipe à taille humaine
-Assurer la gestion du personnel (congés - plannings - absences - formation - intégration)
-Gérer les commandes
-Suivre les stocks
-Intégrer de nouveaux produits
-Mettre en place des opérations commerciales (promotions, animations...)
-Gérer et ajuster les prix de vente
-Suivre et analyser les résultats
-Assurer les négociations avec les fournisseurs
-Superviser la réception des marchandises
-Organiser et suivre la gestion des flux
-Participer à la préparation des produits (préparation - cuisson - emballage) et à leur mise en rayon
-Contrôler l'étiquetage des produits, le rangement et la propreté des rayons
-Réaliser une veille concurrentielle régulière
-Veiller à la qualité de l'accueil et du conseil client

A noter :
-Poste en CDI
-Entreprise basée en région roannaise
-Salaire à déterminer en fonction de votre profil
-Travail le week-end

Envie de rejoindre cette entreprise ? Postulez dès maintenant !

Ensuite ?
Audrey et Sarah étudieront votre candidature avec attention, si votre profil est retenu, vous serez recontacté pour un premier échange téléphonique.

Vous êtes titulaire d'une formation initiale en boulangerie/pâtisserie.

Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire en grande distribution.

Savoir-faire :
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité
Capacités managériales

Savoir-être :
Organisé et rigoureux, vous appréciez le travail en équipe
Vous avez le sens du détail et un excellent relationnel.

KALIXENS accompagne des TPEs, PMEs et grands groupes via ses activités de prestations de recrutement. Branche d'une société régionale évoluant dans le secteur des ressources humaines KALIXENS recrute pour ses clients et sur plusieurs régions les futurs talents, experts et cadres. Un recrutement CDD-CDI de précision et un ADN fortement orienté services pour vous accompagner.

Notre équipe Kalixens RH Loire Nord, acteur du recrutement local, saura travailler avec vous autour de votre projet professionnel en toute confidentialité et transparence.
Notre objectif : faire se rencontrer les bons projets et provoquer l'épanouissement professionnel !