Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de rayon boulangerie pâtisserie (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 3 à 10 ans
Secteur :
- Distribution & Commerce de détail
Diplômes :
- CAP / CFPA
Compétences :
- Sécurité alimentaire
- boulangerie
Lieux :
- Lavaur (81)
Conditions :
- CDI
Description du poste
- Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon
- Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon
- Analyse des résultats et mise en œuvre de plan d'action
- Management de l'équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux de la clientèle
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation
Description du profil
- Autonome, vous maximisez l'organisation de votre rayon
- Professionnel reconnu, vous affichez une parfaite connaissance des produits
- Véritable leader, vous encadrez votre équipe en veillant au respect des valeurs humaines
- Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
- Titulaire d'un CAP Boulanger ou Pâtissier
- Encourager votre équipe à progresser et se dépasser
- Construire une vraie relation de confiance avec la clientèle
- Grandir au sein d'un magasin dont vous êtes fier
La boulangerie du Super U de Lavaur se réinvente !
Nous avons engagé une belle transformation pour proposer une boulangerie plus artisanale, centrée sur la qualité, le savoir-faire et le plaisir du bon produit.
Ces derniers mois, nous avons tout repensé :
un nouveau meunier engagé à nos côtés,
une nouvelle façon de fabriquer, plus artisanale,
des gammes entièrement revues,
et le lancement de nouvelles créations gourmandes : brioches, fougasses, pains burgers et tout un univers snacking maison.
Notre objectif : continuer à faire évoluer cette belle dynamique et à développer une offre boulangère de qualité, au sein du magasin, avec la même exigence qu'un atelier indépendant.
Pour cela, nous recherchons un(e) boulanger(ère) motivé(e), curieux(se) et passionné(e), prêt(e) à adhérer au projet et à le porter avec nous au quotidien.
Profil recherché :
Formation ou expérience confirmée en boulangerie artisanale
Goût pour le travail bien fait et la création de nouveaux produits
Esprit d'équipe et envie de participer à un projet en pleine évolution
Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
Nous offrons :
Un atelier de fabrication moderne, intégré au Super U de Lavaur
Une ambiance conviviale et une équipe dynamique
Des produits de qualité, une vraie liberté d'expression artisanale
La possibilité de grandir avec le projet et d'apporter vos idées
L'entreprise : SYSTEME U
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