Chef / Cheffe de rang (H/F) LA JAVA BLEUE

Rejoignez l'aventure gourmande de La Java Bleue à Montbrison en tant que Chef de rang ( H/F) en cuisine traditionnelle et viande, pour une ouverture prévue début d'année 2026.

Missions :

Accueillir et conseiller les clients sur le choix des plats et des vins.
Assurer la prise de commande et veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas.
Servir les plats et les boissons en respectant les standards de qualité et de présentation.
Superviser et coordonner les activités des commis de salle.
Garantir le bon déroulement du service en salle sous la supervision du responsable de salle.
Gérer la mise en place avant le service et le nettoyage après le service.
Assurer la mise en place des tables et le réassortiment des éléments nécessaires au service.
Participer à la gestion des réservations et à l'organisation des événements particuliers.

Qualifications requises :

Expérience confirmée dans un poste similaire en restauration.
Excellentes compétences en service et relation clientèle.
Connaissance approfondie des techniques de service et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Bonne présentation et savoir-être.

Les avantages :

un salaire attractif
travail 1 Week end/ 2
une enseigne renommée et labélisée
travail sur 4 jours
de bonnes conditions de travail
une formation proposée
certaines journées sans coupures

Une immersion professionnelle sur le restaurant de St ETIENNE pourra vous être proposée.

La Java Bleue c'est un restaurant à viande et burgers labélisé, mais c'est aussi une cuisine de marché et de saison. Nous réalisons les plats et les desserts du jour sur place et à partir de produits frais. Ainsi toutes les viandes et les légumes sont cuisinés quotidiennement pour vous garantir leur fraîcheur. Nous avons sélectionné pour vous les meilleures races à viande.