CHEF DE RANG H/F RAS Intérim

Tes missions seront les suivantes :

• Mise en place et dressage du restaurant

• Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table, présentation de la carte des boissons puis le menu

• Superviser le bon déroulement du service pour les tables de son rang

• Conduire une équipe de Serveurs en supervisant leur travail (contrôle, directives, accompagnement et formation)

• Veiller à la propreté de son lieu de travail, respect des normes d'hygiène et de sécurité, respect de la législation applicable aux débits de boissons

• Autonomie

• Polyvalence

• Disponibilité

• Bon relationnel

• Esprit d'équipe / Coordination

• Excellente présentation

• Sens du service