CHEF DE PARTIE DE RANG Ambassade Cabinet Conseil

Cette brasserie chic située en bord de mer dans un cadre convivial et une décoration chaleureuse, propose à ses clients un cuisine traditionnelle soignée. Ils proposent une carte courte avec des produits frais et privilégient les circuits cours notamment pour les poissons et fruits et légumes.

 

• Brigade de 7 personnes et haute saison et 4 personnes en basse saison
• Equipe de 6 personnes en salle
• 300 couverts par jour en haute saison
• 10 à 90 couverts par service en hiver (très largement influencé par la météo et les périodes de vacances).

CHEF DE PARTIE DE RANG 

En tant que chef de rang, une expérience solide dans des postes similaires en saison est indispensable.
Vous savez maintenir un rythme soutenu et êtes motivé à contribuer à la réputation de l’établissement.
Votre présentation est irréprochable et vous faites preuve d’un excellent savoir-être.
Nous recherchons une personne dynamique, organisée et autonome pour renforcer l’équipe en salle.
 
CONDITIONS

• Salaire de 2000€ nets négociable

• 2 jours de congés consécutifs par semaine
• Poste nourri & logé en collocation (chambre individuelle)
• Contrat de 39 heures
• Heures supplémentaires payées en fin de saison
• Horaires en coupures
• Poste à pourvoir à partir de février jusqu’à novembre OU avril à fin septembre