Chef de Rang (h/f) ADECCO

Adecco recrute un·e Chef de Rang (H/F) pour le compte de l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration traditionnelle, située à Brignais (69530). Ce poste est à pourvoir dès que possible pour une durée de trois mois en intérim, à temps plein, avec des horaires de journée.

En tant que Chef de Rang, vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction des clients et le bon fonctionnement du service. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise de commandes, du service en salle, ainsi que de la gestion des réservations. Votre expertise dans la connaissance des vins et le respect des normes d'hygiène contribuera à garantir une expérience culinaire exceptionnelle.

Votre rôle consiste à :

• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme.
• Assurer le service en salle, en veillant à la qualité et à la rapidité.
• Gérer les réservations et organiser les tables.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce poste est idéal pour une personne ayant une première expérience dans le secteur de la restauration et souhaitant évoluer dans un environnement dynamique et collaboratif.

Nous recherchons un professionnel capable de faire preuve de leadership et de communication efficace, tout en gérant le stress et en travaillant en équipe. Votre orientation client et votre capacité à offrir un service de qualité seront des atouts majeurs.

Compétences comportementales :

• Leadership : Capacité à guider et motiver l'équipe pour atteindre les objectifs de service.
• Communication efficace : Aptitude à échanger clairement avec les clients et les collègues.
• Gestion du stress : Savoir maintenir son calme et sa concentration dans un environnement rapide.
• Travail en équipe : Collaborer harmonieusement avec les autres membres du personnel.
• Orientation client : Prioriser la satisfaction et l'expérience des clients.

Compétences techniques :

• Service en salle : Maîtrise des techniques de service pour garantir une prestation de qualité.
• Connaissance des vins : Capacité à conseiller les clients sur les choix de vins.
• Gestion des réservations : Organisation et optimisation des réservations pour une expérience client fluide.
• Normes d'hygiène : Application rigoureuse des standards de sécurité alimentaire.

Une première expérience dans la restauration est un atout, et un niveau de diplôme inférieur au BAC est requis. Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe passionnée et contribuer à la réussite de notre client.