CHEF DE PARTIE H/F AGENCE VANNES

Les tâches associées au poste sont:

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour rôle de :

Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats de votre partie.

Veiller au respect des recettes et garantir la qualité des préparations.

Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Organiser votre poste de travail et contribuer au bon déroulement du service.

Encadrer et accompagner les commis/apprentis si nécessaire.

Expérience réussie en restauration traditionnelle ou gastronomique, idéalement en hôtellerie.

Maîtrise des techniques culinaires et souci du détail.

Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe.

Capacité à travailler dans un environnement rythmé et exigeant.

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

Notre agence recherche pour l'un de ses partenaires, un hôtel-restaurant reconnu pour la qualité de sa cuisine et son cadre raffiné, un Chef de Partie (H/F) motivé et expérimenté.

Contrat d'intérim avec possibilité d'embauche en CDI.
Intégration dans une équipe passionnée et professionnelle.
Opportunité d'évoluer dans un établissement de standing.