Belle opportunité de Chef de partie / Second de cuisine dans le Gard ! Ambassade Cabinet Conseil

Situé dans un village touristique entre vignes et oliviers dans le Gard.

Ce restaurant porte le concept des bistrots chic proposant une cuisine semi-gastronomique.

Sa notoriété n’est plus à faire puisqu’il bénéficie d’une très belle note sur Trip Advisor et leur clientèle très diversifiée est de haut de gamme.

Le chef de cuisine actuel est très investi dans cet établissement tant pour proposer des mets toujours éblouissants à connotation internationale que pour la bonne entente dans toute l’équipe.

• 5 personnes en cuisine + 1 plongeur (+ renforts en haute saison)
• Ticket moyen de 60€
• 35 couverts en moyenne par service
• Cuisine semi-gastronomique

CHEF DE PARTIE CONFIRME / SECOND DE CUISINE H/F

En qualité de Chef de partie confirmé / Second de cuisine, vous aimez travailler dans une petite structure où l’esprit d’équipe et la polyvalence sont de mise.

Vous avez pour objectif de vous épanouir sur une maison et faire votre cuisine et faire reconnaître l’établissement.
Vous avez de l’expérience sur des cuisines gastronomiques.
Vous êtes autonome et sérieux.

La structure de l’établissement et son emplacement sont propices à la reconnaissance.

Bon communiquant, vous aimez partager votre passion avec les clients.

Une composante « cuisine internationale » est un vrai plus pour cet établissement.


CONDITIONS
• Salaire net : Entre 2000€ et 2500€ nets par mois
• 80 à 100€ de pourboires par semaine
• 2 jours de repos consécutifs par semaine
• Poste à pourvoir immédiatement en CDI