CHEF DE PARTIE (H/F) INTERACTION

THEDRA TOULOUSE recherche pour le compte de son client, Nous recherchons un chef de partie confirmé chaud et froid avec une évolution possible sur un poste de second de cuisine, CHEF DE PARTIE en CDI.
Vous êtes passionné-e par l'art culinaire et cherchez à rejoindre une équipe dynamique où le sens du service et la créativité sont valorisés ? Ce poste est fait pour vous ! En tant que Chef de Partie, vous serez en charge de préparer et de réaliser des plats chauds et froids en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez également à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks. Une évolution vers un poste de second de cuisine est envisageable pour les candidat-e-s les plus motivé-e-s.
Vos missions :
-Préparer et réaliser des plats chauds et froids
-Participer à l'élaboration des menus
-Gérer les stocks et passer les commandes
-Assurer la propreté et l'hygiène de votre poste de travail
-Former et encadrer les commis de cuisine

-Expérience confirmée en tant que Chef de Partie (au moins 3 ans)
-Maîtrise des techniques de cuisine chaudes et froides
-Capacité à travailler en équipe et à former les commis
-Bonne gestion du stress et des priorités
-Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développement de l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité, confiance, écoute et considération), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développe son expertise et ses compétences par l'action des 500 co-acteurs répartis dans plus de 130 agences sur tout le territoire national. Aujourd'hui le Groupe Interaction compte 12 marques spécialisées pour être au plus proche des besoins de nos clients : Interaction Intérim, Thedra, Celtic Emploi, BBI, Interaction Sales et Marketing, Interaction Saison, Insideaction, Expert & Manager, BMC, Vhita, Sinademploi, Inovaction. Notre Marque Thedra est spécialisée dans l'accompagnement des clients dans le secteur CHR (Café Hôtellerie Restauration) et évènementiel pour optimiser leurs performances.