CHEF DE PARTIE (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Notre client recrute un Chef de Partie (H/F/D) motivé et passionné, prêt à évoluer au sein de leur équipe dynamique.

Vous intégrerez une équipe où la cuisine est un véritable terrain de jeu.

Les missions attendues du poste :

• Élaborer les préparations pour 100 couverts par jour (chaudes, viandes, poissons, sauces ou entrées chaudes).
• Optimiser et adapter l'organisation de la production avec trois collaborateurs.
• Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées.
• Participer à l'inventaire en fin de mois.
• Garantir le respect du cahier des charges client.
• Participer à l'accueil et au service des convives.
• Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP).

Nous recherchons une personne ayant au moins cinq ans d'expérience en cuisine, titulaire d'un CAP ou BEP.

Compétences attendues pour le poste :

• Maîtrise des techniques de cuisine.
• Connaissance approfondie des règles HACCP.
• Capacité à travailler en équipe.
• Dynamisme et proactivité.

Les avantages :

• CDI à temps plein. 08H00 - 16H00
• Salaire fixe
• 13ème mois.
• RTT.
• Prime de site.
• Possibilité d'évolution en second de cuisine.

Samsic Emploi, filiale du Groupe Samsic, recrute depuis 25 ans dans de nombreux secteurs d'activité sur tout type de contrats. Notre équipe accorde une importance toute particulière à l'accompagnement personnalisé et à la proximité avec nos candidats et clients. Samsic Emploi a été classé N1 par le magazine Capital comme "Meilleure enseigne de Travail Temporaire" pour la cinquième année consécutive en 2025 et a obtenu 5 étoiles dans le classement Les Echos pour la qualité de son réseau de 320 agences.