Chef de partie (H/F) Domino RH

Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un Chef de Partie (H/F), en CDI sur le secteur du centre ville de Grenoble (38) pour une réouverture de restaurant.

Horaires en coupures et les week-ends.
Environ 100 couverts par service

Ouvert du lundi au dimanche, vous bénéficierez de deux jours de repos consécutifs
Horaires en coupures

Vos missions seront :

-Être responsable de son poste de travail : garniture, viande, poisson, pâtisserie.
-Être garant de la qualité des plats envoyés
-Réaliser les recettes établies en respectant les normes HACCP
-Participer au maintien des marges
-Superviser les commis et plongeurs liés au poste lors de la mise en place et du service

Salaire à négocier selon profil

Profil :

-Expérience de minimum 3 ans demandée
-CAP de cuisine obligatoire
-Bon communicant, pédagogue
-Esprit d'équipe
-Savoir anticiper les imprévus
-Bon gestionnaire
- Dynamique (type saisonnier)
-La connaissance sur les desserts en restaurant serait un plus

Le Groupe DOMINO RH (500 collaborateurs, 120 agences en France, Pologne, Portugal, Suisse et Maroc, 250 millions EUR de CA) est basé à LYON. Il fait face à une très forte croissance et se développe depuis 20 ans sur le marché des solutions RH (intérim, recrutement, formation, conseil).

Ses activités intérim/recrutement sont structurées en 4 branches : tertiaire (DOMINO STAFF), médico-social (DOMINO CARE), généraliste (DOMINO MISSIONS), cabinets de recrutement (HC RESOURCES, DOMINO CONSULTING). Il s'y ajoute la diversification RH (DOMINO OAK : portage, formation, évaluation, management de transition).