Chef de partie h/f ACTUA

Pour l'ouverture prochaine d'un restaurant nous recherchons pour notre client un(e) chef de partie

En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des entrées, ainsi que de la coordination avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service efficace et de haute qualité.

Responsabilités:
- Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes établies
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Coordonner avec les autres membres de l'équipe pour garantir une efficacité opérationnelle
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
- Former et encadrer les commis de cuisine

Exigences:
- Expérience préalable en restauration, de préférence en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire
- Excellentes compétences en service alimentaire et manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Forte attention aux détails et souci du travail bien fait
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres du personnel

Horaires a déterminées

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.

Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la France.

Dans le cadre de sa politique RSE, ACTUA étudie toutes les candidatures. A compétences égales, tous les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.