Chef de Partie - restaurant de pays - Hameau Albert 1er - Chamonix Relais & Châteaux

Nous recrutons un Chef de Partie pour notre restaurant la Maison Carrier à partir de début Avril 2024.

• Rémunération mensuelle brute de 2150 euros
• Contrat de 39h par semaine
• Journées continues
• 2 jours de repos consécutifs
• Logé en studio individuel entièrement équipé dans Chamonix (toutes charges comprises), 1 repas par jour
• Proximité de votre logement et de votre lieu de travail (nul besoin d'être véhiculé)
• Une équipe jeune et dynamique, le tout dans un cadre de travail exceptionnel - Chamonix Mont Blanc -

- travail de produits frais
- maîtrise des cuissons
- gérer un poste chaud ou froid sur les temps de mise en place comme sur les temps de service
- travailler en binôme avec un commis de cuisine

Hameau Albert 1er, hôtel 5* à Chamonix Mont Blanc
37 hébergements, suites et chalets; un restaurant gastronomique étoilé Michelin 'Albert 1er', une table de pays 'la Maison Carrier'. Cette maison cultive depuis plus de 100 ans l'art de recevoir à la montagne été comme hiver. Géré depuis 1903 par la même famille, c'est aujourd'hui Perrine Carrier qui s' investie à tenir les reines de ce joli établissement et prône la sincérité et l'adéquation avec la nature grandiose environnante.

Autant de valeurs à partager avec nos équipes et ainsi proposer une expérience hors du commun à nos clients.

Merci de déposer votre candidature ici:
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