Chef de partie H/F Aquila RH

Aquila RH Annecy, acteur local indépendant du recrutement en CDI, CDD et intérim, membre de Mistertemp' group, recrute pour son client, un Chef de partie H/F

Nous vous accueillons sur RDV du lundi au vendredi pour comprendre votre parcours et votre projet professionnel, afin de vous proposer l'emploi correspondant le mieux à votre recherche.

Vos missions

• Superviser et assigner le travail des commis de cuisine.
• Réaliser et dresser les plats de sa partie
• Veiller à la qualité des produits..
• Entretenir et nettoyer l'espace de travail. Respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaires.
• vérifier les livraisons à leur réception
• surveiller le niveau de stocks

Profil recherché

Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie-Restauration et bénéficiant d'une expérience d'au moins 1 an comme chef(fe) de partie.

Vous êtes passionné(e), rigoureux(se), réactif(ve) et êtes capable de faire face aux situations imprévues

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein

Recrutement en intérim, CDD et CDI de profils principalement CAP à Bac+2 dans les domaines du BTP du Transport & de la Logistique, de l'Industrie & de la Maintenance et du Tertiaire & des Services