CHEF DE PARTIE(H/F) INTERACTION

THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, un(e) CHEF DE PARTIE (H/F) en CDI. Le poste s'organise du mardi au samedi, avec deux jours en coupure et trois jours en continu. La rémunération proposée est comprise entre 1800 et 2000 EUR net mensuel.
En tant que chef de partie, le/la candidat-e prendra en charge la gestion d'une partie de la cuisine, en veillant à la qualité des plats et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Ce rôle clé implique de travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité.
Vos missions :
-Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de la maison
-Organiser et superviser une section de la cuisine
-Contrôler la qualité des produits et des préparations
-Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
-Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace

Compétences attendues :
-Expérience en cuisine professionnelle, idéalement en tant que chef de partie
-Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène
-Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
-Rigueur, organisation et sens des responsabilités
-Flexibilité pour s'adapter aux horaires proposés

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.
Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.