CHEF DE PARTI CHAUD H/F Groupe ATOLL

Poste : chef de partie chaude / maitrise le service à l'assiette.

Début : le 25/10 (doublure) OU AU PLUS VITE

CDI

Salaire : 2000€ NET / 39h

Planning :

Lundi 8h30 à 14h

Mardi 10h30 à 15h

Mercredi 10h30 à 15h

Jeudi 10h à 15h / 18h30 à 22h30

Vendredi 8h30 à 14h / 18h30 à 22h

Samedi 10h30 à 15h / 18h30 à 23h

• Maîtrise des techniques culinaires de base et des cuissons

• Connaissance des normes HACCP et règles d'hygiène et sécurité alimentaire

• Capacité à élaborer des menus, fiches techniques et à gérer les approvisionnements

• Préparation, dressage et envoi des plats dans le respect des standards de qualité

• Maîtrise du matériel de cuisine professionnel

• Capacité à travailler en cadence et à gérer plusieurs tâches simultanément

• Rigueur, organisation et sens du détail

• Rapidité et efficacité

• Créativité et sens de la présentation des plats

• Esprit d'équipe et bonne communication avec le personnel de salle

• Fiabilité, ponctualité et autonomie

• Esprit d'initiative et capacité d'adaptation

Chez Atout Intérim nous sommes sans cesse à la recherche de nouveaux talents. Dans tous les secteurs d'activités tels que le BTP, Industrie, Transport, Logistique, Tertiaire…

Il ne manque que vous, alors nous vous attendons.

Dans le cadre de son développement, nous sous sommes à la recherche d'un CHEF DE PARTI CHAUD (H/F) pour notre client à Chambéry