Chef de cuisine collectivite H/F Lyon Villeurbanne

Au sein d'une structure médicalisée pour enfants et adolescents, nous recherchons un(e) CHEF(FE) de cuisine à VENISSIEUX en vue de CDI.

 

Vos missions :

- Garantir la qualité de la prestation
- Manager, accompagner et faire le suivi de formation de votre équipe
- Garantir la production
- Gérer les commandes et les stocks,
- Être à l'écoute de vos interlocuteurs client et garantir leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance.
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) par votre équipe

 

Horaires :

Du Lundi au Vendredi et 1 week-end sur 2

-7h00 à 15h00

 

 

Vous vous reconnaissez dans cette description ? alors n'hésitez plus et postulez!

Profil :

• Vous maîtrisez les techniques culinaires et votre leadership, vos compétences managériales sont votre atout.
• Vous avez le sens du résultat et êtes force de proposition.
• Votre dynamisme et votre polyvalence ne sont plus à démontrer.
• Vous maîtrisez parfaitement les process d'hygiène et de sécurité.