CHEF DE CUISINE H/F Réseau Alliance

Nous recrutons un CHEF CUISINIER H/F, en intérim, 39 heures , pour une brasserie à Saint Hélène du Lac.

Vous aurez les missions suivantes :

• Créer et équilibrer une carte, changer les menus du jour.

• Organiser la préparation des plats et leur approvisionnement.

• Nettoyer la cuisine après le service.

• Faciliter le respect des normes en vigueur.

• La prise de contact avec des fournisseurs locaux pour obtenir les produits les plus adaptés à sa cuisine.

• Le maintien d'un lien avec sa clientèle dans un but de fidélisation.

Jours travaillés :

du Lundi au Samedi : 39h/semaine

Horaires :

Lundi, mardi et mercredi : service midi

Jeudi et vendredi : midi et soir

Samedi : soir

POSTE NON LOGE

• Une bonne connaissance et savoir-faire de la gastronomie;

• Respect des normes d'hygiène et de propreté ;

• Une capacité de management & un goût pour la transmission du savoir auprès ;

• Une créativité pour élaborer de nouveaux plats et mettre à jour sa carte ;

• Un sens du service et de la relation client.

Rémunération selon profil

Réseau Alliance, c'est... avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire de notre réseau. De groupes d'envergure internationale aux PME régionales, et dans des domaines aussi variés que l'automobile, le BTP, l'informatique, l'agroalimentaire... nous avons noué des relations de proximité durables, grâce à la qualité de nos prestations.

Vos avantages Réseau Alliance :
+10% IFM + 10% CP,
CE Réseau Alliance,
CET (Compte épargne temps) à 6%,
Aides et Services du Fastt (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants …)

Nous cherchons pour notre client un CHEF CUISINIER H/F pour une Brasserie à Saint Hélène du Lac.