Chef gérant de cuisine H/F Proman

Rejoignez notre équipe et donnez vie à notre cuisine !

Nous sommes à la recherche d'un Chef/Gérant de Cuisine H/F passionné et expérimenté pour superviser notre établissement.Vous serez le pilier de notre cuisine, responsable de la création et de la qualité de chaque plat.

Vos missions principales :

• Création culinaire : Élaboration de menus créatifs et variés, en accord avec les tendances culinaires et les saisons.
• Gestion d'équipe : Encadrement, formation et motivation d'une équipe de cuisiniers.
• Gestion des achats : Négociation avec les fournisseurs, gestion des stocks et contrôle de la qualité des produits.
• Hygiène et sécurité : Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Administration: Suivi des commandes, établissement des fiches techniques, gestion des budgets.

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

Le profil recherché :

• Expérience significative : Vous justifiez d'une expérience réussie de plusieurs années en tant que chef de cuisine.
• Compétences techniques : Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes, sens de l'organisation et de la gestion.
• Qualités humaines : Leadership, sens de la communication, capacité à travailler en équipe, créativité, rigueur et sens des responsabilités.
• Passion : Vous êtes passionné(e) par la cuisine, vous aimez partager votre savoir-faire et vous êtes toujours à la recherche de nouvelles saveurs.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature !

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 278 agences dans 18 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe fondé à Manosque en 1990, est le partenaire privilégié de plus de 50 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le btp, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2024 avec un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 6 500 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.