Chef Gérant de cuisine (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Notre client, spécialisé dans l'hébergement social pour personnes âgées, est à la recherche d'un Chef Gérant de cuisine (h/f) dans le cadre de son développement.



Nous recrutons un chef de cuisine H/F en collectivité.



Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez une solide expérience en collectivité ? Cette mission est faite pour vous !

vos missions:

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• Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid)
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• Manager l'équipe en cuisine
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• Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation
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• Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
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• Gérer au quotidien la relation client et convives
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• Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation
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• Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
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Avantages :

- Primes Ségur

- Repas pris en charge.

Autres informations :

- Démarrage : au plus vite

- Salaire : selon le profil + autres avantages.

- Horaires : en journée

- Lieu de mission: Saint didier au mont d'or


SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou une formation équivalente.

- Idéalement un première exprience sur un poste similaire.

-Vous êtes un manager d'expérience

- Vous maitrisez les outils informatiques

- Vous aimez le travail en équipe

- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous



Si vous vous reconnaissez dans cette offre, n'hésitez pas à postuler sur le site **************** ou appeler l'agence SAMSIC EMPLOI Lyon Tertiaire pour premier échange au **************.

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.