CHEF DE CUISINE H/F RAS Intérim

• Superviser la production des repas avec une équipe de détenus rigoureusement sélectionnés.

• Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (niveau d'exigence très élevé).

• Organiser et contrôler les tâches, assurer la qualité des prestations.

• Veiller à la bonne utilisation des équipements adaptés au milieu carcéral.

Conditions particulières :

• Téléphone personnel interdit dans l'enceinte, mais vous restez joignable via les moyens internes en cas d'urgence.

• Peu de production culinaire directe : votre rôle est principalement organisationnel et de supervision.

• Expérience en restauration collective ou traditionnelle, idéalement en encadrement d'équipe.

• Sens des responsabilités, rigueur et respect des règles.

• Capacité à travailler dans un cadre sécurisé et réglementé.

Lieu : Nanterre (92)
Type de contrat : CDI
Rémunération : 2500€ BRUT

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

L'agence R.A.S Intérim recherche pour l'un de ses clients un(e) CHEF(FE) DE CUISINE H/F pour intervenir au sein d'un établissement pénitentiaire.